Животноводство

Животноводство — существенная деталь сельского хозяйства, которая выдает меньше половины валовой продукции отрасли. Невзирая на солидное снижение производства в годы финансового кризиса, и в настоящее время Россия по количеству производства животноводческой продукции входит в число ведущих стран мира. Наибольшего уровня развития животноводство достигло в 1987 г., после этого и поголовье скота, и размер продукции стали сокращаться. Главным в стоимости продукции животноводства считается мясо. Больше всего производят говядину и телятину — 39%, затем следуют свинина, мясо птицы, баранина и козлятина. Развитие, размещение и квалификация животноводства ориентируются наличием кормовой базы, которая находится в зависимости от распаханности земель, размеров пастбищных ресурсов и состава кормовых культур. В кормовой базе современной РФ сформировалась феноменальная обстановка: животноводческой продукции больше, чем у развитых держав. Но Россия непрерывно испытывает острый недостаток кормов, из-за невысокой их сохранности, неэффективной структуры (небольшая доля концентрированных кормов) и нередких перебоев в снабжении животноводческих хозяйств кормами, практически полного игнорирования научно аргументированных предложений по системе содержания скота и его питания. Размещение животноводства формируется под воздействием 2-ух главных причин: тяготения к покупателю и ориентации на кормовую базу. Скотоводство является самой крупной отраслью животноводства, его главная продукция — это мясо и молоко. Существует три существенных направления скотоводства: • 1) молочное • 2) молочно-мясное • 3) мясомолочное и мясное Свиноводство считается скороспелой отраслью и выдает 1/3 мяса. В виде кормов применяются корнеплоды, пищевые отходы и концентрированные корма. Свиноводство развивается в земледельчески освоенных регионах и рядом с большими населенными пунктами. Овцеводство обеспечивает сырьем текстильную индустрию и в основном развито в горных районах и полупустынях. Тонкорунное направление овцеводства представлено на юге Сибири и в южных степях Европы, полутонкорунное — на Дальнем Востоке. Высочайшей продуктивностью отличается птицеводство. Оно более развито около главных зерновых районов и рядом с большими населенными пунктами.